Concours Cora-Préfecture 57
Un immense bravo à Florence Duchaux, fondatrice et dirigeante de l’entreprise artisanale « La Fée Maraîchère », qui remporte, avec 3 autres lauréats, le concours CORA-Préfecture de Moselle ce vendredi 10 février.
Un concours qui met à l’honneur l’innovation sous toutes ses formes, dans le domaine de la prévention et de la gestion des déchets.
Toutes nos félicitations à Florence Duchaux et aux 3 autres gagnants qui se voient remettre une récompense financière valorisant la réalisation de leurs projets et permettant le développement de leurs structures respectives.
La Fée Maraïchère : vous connaissez ?
Florence, propose depuis 2 ans, des confitures et jus engagées: anti-gaspi, artisanales, originales et savoureuses!
Elle récupère des fruits invendus pour en faire des confitures et jus, qu'elle revend chez ses partenaires. On y trouve des recettes originales : pomme-poire spéculos, agrumes banane, agrumes carottes, ou encore Fruits rouges/fruits exotiques. Les jus sont produits par l'équipe de la Fée en hydro-pressoir.
Découvrez quelques images de la soirée...
